Resep Masakan Simple: Mujair Goreng Saus Rica

 



Bahan – Bahan :

  • 500 gram ikan mujair, yang sedang besarnya, siangi 

  • 3 butir jeruk nipis, ambil airnya 

  • 1 sdt garam 

  • Minyak goreng secukupnya 


Bahan Saus Rica:

  • 1 sdm minyak goreng, untuk menumis 

  • 20 buah cabai merah, haluskan 

  • 3 cm jahe, haluskan 

  • 2 sdm bawang merah goreng 

  • 5 buah tomat, iris halus 

  • ½ sdt garam 


Cara Membuat :

  • Kerat-kerat kedua sisi badan ikan. Olesi dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan beberapa menit. 

  • Panaskan minyak, goreng ikan sampai matang dan kering, angkat, tiriskan, sisihkan. 


Cara Membuat Saus Rica:

  • Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum. Masukkan tomat dan bawang goreng, aduk rata. 

  • Masak sampai matang, angkat. Sajikan ikan mujair goreng dengan saus rica. 



Selamat Memasak








Posting Komentar untuk "Resep Masakan Simple: Mujair Goreng Saus Rica"